| “馋猫”的童年 点赞改革开放-中共习水县委宣传部
开栏语
改革春风吹大地,开放中国拥未来。改革开放如一缕春风,40年来,她吹绿了荒坡,吹走了贫困,吹起了振兴,吹响了小康,吹来了团结,吹拂着每一个中华儿女的面颊……对内改革、对外开放,40年来,每一位中国人都享受到了改革开放带来的“红利”,用得起电了、看得起病了,呆宝静走上小康路了、吃上安全水了,住上安全房了、开起小轿车了,上学压力减轻了、生活有保障了,农村集体经济开花了、城市高楼林立了……为纪念改革开放40周年,引导广大人民群众更好地感党恩、知奋进,本平台特推出“点赞改革开放”栏目,一起来聊聊身边的改革开放成果,悉数40年来中国巨变。今日推出——“馋猫”的童年cg游麟网,一品那些年舌尖上的美食记忆。
馋猫的童年
文 / 刘 喻
图 / 雷 雨
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我的童年是在那座叫土城的小镇。
上世纪八十年代初期,长街小巷的尽头若出现做爆米花的老大爷,围观的一大圈小孩里多半都有我。老大爷六十有余,脸上布满时光留下的沧桑,娓娓交谈中他又在摆谈引以为豪的抗战故事。大嗓门吆喝着,利索地用茶缸量了两杯玉米或大米,再小心翼翼地加上几粒糖精倒进那肚大颈细的黑漆漆的铁锅子里,旋即刷点油封住盖子,然后架到烧煤炭的炉子上进行烘烤加热。
看着老大爷一手拉着风箱,一手转动着锅子,娴熟的动作卫无忌,风箱时紧时慢,仿佛他转动的是天地乾坤。就在老大爷自由玩转那口神秘的铁锅子时,旁观的我们屏息以待米花爆开时那浓浓的香味,想着放入口时的香甜,想着揣着爆米花在小伙伴面前的得意洋洋。
好不容易,有如一个世纪漫长卡巴耶娃。老大爷突然停止了手中的转动,只见他拖过早就准备好的一条又厚又长的棉麻口袋,熟练地取下锅子对准麻袋。赶紧地捂住耳朵,躲得有多远就有多远,老大爷身边“嗖”的一下就不见围观的人群。他用脚一踩,“嘭”的一下,虽早有心理准备,但还是不由自主地吓跳起来。烟雾散尽,香飘长街。二分、五分的硬币递过去,换一捧热呼呼的爆米花,那味道不摆了,满满的爆米花味道,香气弥漫了整个童年。
还有土城小学门口的一分一个的春卷、腌拌的一分一块的大头菜、五分一碗的凉糕……红的辣椒、绿的葱花、黄的香油,每次路过都想停下脚步尝尝。但母亲是土城小学的一名教师,她“三令五申”不准在学校门口的小摊上吃东西。稍不注意,会被她的“眼线”告状,想了想裘德道,还是不敢停下来,灰溜溜地背着书包回家去。
美食的诱惑太诱人,抵不住这超强的吸引力。我总是组织院里的小伙伴偷偷地侦察“敌情”,趁着大人们没在,凑了凑分分钱、角角钱,看见小吃摊前没有相识的熟人,拉着一串“小萝卜”头,悄悄眯眯地出院门,飞快地躲进小吃摊主人的家里,美滋滋地叫上二份春卷,挟一碗大头菜,分着吃二份凉糕。又偷偷地探出去看见街上没有熟人,挥挥手,带着这串“小萝卜头”,悄悄眯眯地又溜回家。更搞笑的是,回家后都按照约定,把牙刷了又刷。抿着笑,才跑出家门,在院子里又开始“撒野”。
那个时候,苹果、香蕉、大白兔奶糖,对于小镇上的我们来讲,简直是稀罕物。记得父亲出差归来,捎来了一袋苹果,从苹果进了家门后,那股果香味就直钻我心底,馋虫被勾得四处乱窜。但是只能压抑着,因为好东西都是周未的时候,父母带着我和妹妹一起回小镇附近的元厚镇米粮村,那里的老家还住着我的祖母。等着婆(黔北方言)笑咪咪接过,她老人家又笑咪咪地分给我和妹妹,还有幺爷家的弟弟。多半果子都不太新鲜了,焉巴巴的,但都挡不住对美食的渴望与向住。
记得有年春节,母亲教的一个学生,从外地回家过年。这个大姐姐最喜欢我妈妈。我家的图书和妈妈的故事,用她的话来说,是她小学时代最美的精神食粮和最美的童年回忆。这个大姐姐在大城市上班,她给妈妈捎来了一袋五彩缤纷的礼物。隔着花花绿绿的塑料袋看,有大白兔奶糖、熊猫奶糖、牛奶花生轧糖……这对于仅几岁的我,那个诱惑有多强烈?耐心地等着大姐姐与她的老师摆完龙门阵,耐心地等着妈妈把这位大姐姐送出家门,送出小院的大门。我就倚在门口的栏杆边迎着妈妈一起回家。谁料,回到家里,妈妈把这包糖果一边捡来放在电视柜下面的抽屉里摇摇招车,一边说:等周未回老家一起和婆吃。我明知是这个答案,却不得不说:好呢!当然,妹妹也是说:好物品申购单。
盼着周未回老家的日子,记不得什么原因,那个周未我没有能回去。在父亲回去时,我再三给爸爸说:给婆讲哦,我在攒糖纸,一定要给我把糖纸留下哦,不要扔了。爸爸说:好,我给你婆讲,她一定会给你攒起的,等你回家去拿就行了。
那带着奶糖味的一大叠花花绿绿的糖纸,慎重地放进我的“百宝箱”,是最甜的记忆。现在的孩子良陈美锦,对于美食的渴望远没有小时候的我们那么强烈。他们就如捧在手心里的珍宝,大人就怕娃娃们不愿意吃。带到超市,琳琅满目的零食什么都有,果冻、QQ糖、果脯、肉松……应有尽有,只有想不到的,没有买不到的。生活好了,时代好了,什么都有,现在的孩子谁还会恋着那颗大白兔奶糖、谁会眼馋那粒花生牛轧糖。我的娃娃就不喜欢吃大白兔、不喜欢吃花生牛轧,但每年过春节的时候,我总会多多少少称点,弥补那个年代的一点遗憾,好如对童年的眷恋,这缕想念里藏着对美好生活的向往。
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