6大关键词揭秘2018酒店新玩法,酒店控必看-中旅总社湖南公司
空间创意、共享生活、明星设计师……
这些2017酒店业的关键词已经成为过去式,
月历翻至2018,
有哪些新的酒店在等你上路?彭小盛
有哪些新的趋势登上舞台?
我们为你梳理了下一年酒店行业的六大趋势,
并为你勾选了这一年中值得一试的酒店,
2018,为它们上路吧。
趋势一:生态3.0
1988年,生态旅游度假村教父Stanley Selengut在美国维京群岛上实验了他的“生态酒店”范本。1995年,Sonu Shivdasani和Eva Malstrom在马尔代夫创建了Soneva品牌,“No News No Shoes”成为生态酒店2.0的最佳表达。随后这对夫妇创立了如今另一个备受追捧的生态绿色品牌六善(Six Senses)。
塞舌尔六善所在的费利西泰岛如今恢复了往日的荣光
2002年,夫妇俩将这个品牌转手,如今六善已遍布全球成都建信网,2017年5月正式开业的塞舌尔六善(Six Senses Zil Pasyon),又将酒店的生态革命推到了新的境界。
酒店的所在地塞舌尔费利西泰岛被接管前正在失去原有的魅力——出于控制水土流失而种植的椰李树疯狂地侵占了岛上原生植物的空间,使不少原生植物和鸟类绝迹。经过九年时间,六善才让这座岛屿恢复至从前。“让环境自我修复。”是六善在生态管理上的新理念。九年间,度假村的环境顾问Steve Hill带领团队移除岛上的入侵植物,精心种植了四万株岛上的原生树种,海岸上的椰李树也基本被移除,这些被恢复的植物群落为鸟类重新营造了栖息地,然后再引入那些曾在岛上消失的塞舌尔鹊鸲、塞舌尔寿带鸟和塞舌尔绣眼鸟……一切工作都有条不紊地进行。如今,入住六善的客人可以在Steve的带领下探索岛上的动植物,领略大自然顽强的能力。
趋势二:新派养生
养生之旅将更受旅行者的关注,水疗目的地的概念也会成为2018年的热词,印度在这一方面将有突出的贡献,传统的韦达养生学(Ayurveda)已经广为传播,2018年一批新的水疗度假村将涌现郑智允,并且选址都非常惊艳。
Alila Fort Bishangarh
比如在孟买附近的山中,Atmanta养生度假村为顾客量身定制的健康疗程——将传统的韦达养生学原理、西式按摩以及东方腧穴学结合在一起,其他的特色疗法还包括土耳其浴、维琪浴(Vichy showers)、灌肠疗法以及令人舒缓的浴疗法(Balneotherapy)。昌迪加尔(Chandigarh)的防护林中,Alila Fort Bishangarh的招牌疗程“斋浦尔之根”(The Roots of Jaipur),采用了当地古法以及传统中草药:首先用本地绿豆和姜黄——印度最普遍的食材全身排毒;然后再用樟脑、芥末和椰子油制成的按摩油做一个全身放松的按摩;最后用加入罗勒和生姜的蒸汽清肺排毒。
Alila Fort Bishangarh的特色水疗
而印度首屈一指的Oberoi品牌也将在斋浦尔城外的要塞里开启品牌的首间水疗度假村,其中包括一处占地1,115平方米的奢华足疗中心,以及8,000英亩活动区域穆尼尼奥 。水疗中心的选择涵盖了阿育吠陀(Ayurveda)、东西方疗法、红外线桑拿、水疗法、土耳其hamam、罗马tepidarium和定制的单身或者情侣方案恶唐 ,可以缓解压力、排毒、抗衰老,以及减肥,理疗时间从一天到三周不等。
趋势三:客房里的人工智能
科技不再只是个噱头,而将用在刀刃上。其实在这一点上,半岛当年自主研发的平台电脑就已经实现了用一个平板控制客房所有功能的可能。只是在2018迷你驴 ,我们将看到这些功能走进价格更亲民的酒店中,且智能化程度更高。
万豪与三星及Legrand SA联合打造了一个新的实验客房牟凤彬,配备有记忆功能的淋浴设施,还有呈现家人照片的数字墙面。这个实验空间有望在2018小小试水。希尔顿也宣布了一个科技客房,可通过手机应用操控电视、照明、温控器以及电子墙面。洲际则和百度合作了新的AI客房,目前计划在大中华区打造100间类似的客房。
趋势四:顶级设计师走向大众
出自Tony Chi之手的成都群光君悦酒店
大牌设计师不再只把玩顶级品牌了,2017年我们在Hot List里梳理了设计在酒店行业的重要性,也是在这一年傅厚民献出了香格里拉旗下的轻奢品牌香港嘉里酒店,Tony Chi则加持了凯悦酒店集团的第二梯队君悦——成都群光君悦酒店。
2017年12月开幕的全球第二家Azerai度假酒店位于越南芹苴
另外两位酒店先锋 Ian Schrager 和 Adrian Zecha相继推出了面向更广大群众的轻奢酒店品牌Public和Azerai。2018年新开业的北京望京凯悦也是隈研吾既2008年为北京献上瑜舍后的又一场酒店大戏。
趋势五:城市需要治愈
去年电影《爱乐之城》的气势让人唏嘘,好莱坞也要“小清新”了。与其说小清新,不如说在经济不景气、恐袭不断的世界里,每个人都需要来点儿治愈系。不论是以澳洲清新派Bar Studio、Kerry Hill为代表的设计师,还是Muji或设计了曼谷The Commons的设计师Amata Luphaiboon等跨界方,再或者是亚麻、原木等材质的火爆。
Muji酒店将于2018年入驻深圳、北京
2018年,大批“治愈、清新、简约”的酒店将会进入都市。Muji酒店将于1月和3月在深圳、北京连开两家。
Jean-Michel Gathy操刀的安缦纽约
“欲望都市”纽约已确定将迎接安缦和六善两大清新品牌。Urban Resort Concept集团既上海璞丽酒店大获成功后将于明年开出北京的璞瑄。
趋势六:东风西渐
2017年7月5号,历时四年半翻新的Hotel de Crillon,a rosewood hotel开业。这家被瑰丽酒店集团收购的经典酒店翻新后兵役证,从经营理念和产品上都能发现东方消费习惯和审美的影响。
Hotel de Crillon,a rosewood hotel
酒店对餐厅的独立经营方式复制了北京瑰丽酒店在“乡味小厨”和“赤”上的理念,酒店经理曾在亚洲工作多年,征途从香港开始南京华肤医院。酒店的大厨在翻修期间乐拍商城,用两年半时间周游世界王俊迪,尤其喜爱日本和香港,也因此你会在菜单中看到不少东方饮食的影响。
北京柏悦酒店在2018年将会完成翻修,同时迎来入驻北京的第十个年头
中国大饭店也在开业28年后进行了翻修,令人惊喜的是,布满中国元素的大堂被完整保留。而其对面的北京柏悦酒店也进行着翻修。如果说2008年,柏悦进入中国是将一种极简的奢华美学带进我们的视野,那么这次翻新则是对中国文化的挖掘,客房加入了更多水墨、花草的中国元素。
东风西渐的趋势也体现在亚洲设计师的崛起和东方审美哲学的复苏,建筑与周边环境融合一体、多采用清新、雅致的材料,弱化人工的痕迹等。W品牌和丽思卡尔顿品牌的首尔退市,北京W又被易主也看出了国际品牌在亚洲的洗牌也看出西方审美在入主亚洲多年后的“水土不服”。在过去的两三个世纪中,西方审美和设计统治了世界。但未来几年,东风西渐也许会成为风潮。