6岁男童肾衰竭,只因早上吃这个!很多家长还在经常买给孩子吃-今日潮阳
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今日潮阳 | 整编自教育(ID:edu618)、DrD科学育儿、丁香妈妈
现在生活节奏快,很多妈妈没时间做早餐,就会选择到路边买些吃的当早餐!但是,有些食品,成人尝着或许觉得好吃,可对孩子却是毒药温肾清肺汤!
世界卫生组织曾历时10年,邀请全球100多名专家参与,做了一项儿童食物中毒的研究调查。
调查数据显示,全球每年有2.2亿儿童出现食物中毒,96000人因此死亡,其中5岁以下的儿童约占40%。
而引起孩子中毒的凉拌蒜苗,大多是我们每天司空见惯的食物。
6岁男童不幸患上肾衰竭
前段时间,一条爆炸性新闻在网络上炸开:
6岁的洋洋(化名)生在一个健康快乐的家庭里,一家人都盼着他快快长大,可是噩耗却传来:洋洋患上了肾衰竭!
怎么回事?好好的孩子怎么会突然患病!据调查,洋洋妈早上没有时间做早餐,几乎每天都在街边摊上给儿子买一块里脊饼解决早饭问题。
路边摊不太卫生,孩子的肠胃功能又不是很好。长期以往,洋洋亚硝酸盐中毒,最后患上了肾衰竭,每天在病房里被病痛折磨。
无独有偶,一岁宝宝因被奶奶长期喂食铅制包装的罐头,导致铅中毒去世。
类似的悲剧,远不止这些。
生活中许多常见的食品,对大人无害,但对孩子的身体健康和生命安全却隐藏着巨大的威胁。
儿童的肝脏发育不够完善,
排毒解毒能力低于成人,
且对病毒的免疫能力和抵抗能力较为脆弱。
为了避免孩子们“病从口入”,
下面这些食物,家长可得多加注意!
“隐藏”食物杀手
1、颜色鲜艳的肉制品
自家腌过香肠的人都知道,腌制过的熟肉颜色应该是褐色的。可是为什么我们在外面买的很多香肠和熟肉,却是红色的,颜色很鲜艳呢?
就是因为里面添加了亚硝酸盐。它可以让肉变得粉红新鲜,不容易变质,口感还很嫩。
不管是鲜嫩可口的里脊肉,颜色艳丽的香肠、熏肉、腊肉,超市卖的火腿肠、肉罐头,都含有人为添加的亚硝酸盐,长期或大量食用,会给孩子的身体健康带来巨大的危害。
建议:
不仅仅是腊肠,大家注意一下,商场里颜色艳丽的熏肉、腊肉、火腿肠、肉罐头等,都添加了亚硝酸盐。家长千万不要长期大量的让孩子使用,它对身体会有非常大的影响。
2、未煮熟的鸡蛋
有些地方喜欢生吃鸡蛋,也叫喝鸡蛋。但生鸡蛋中也会含有沙门氏菌、肝炎病菌、弯曲杆菌等,且市场上的鸡蛋多来自鸡场饲养,卫生条件差,蛋内化学物质及细菌残留较多。因此,幼儿不宜生吃鸡蛋。
3、隔夜饭菜
很多父母因工作忙碌或某次烹饪食物过多,便将剩饭剩菜隔夜加热后继续食用。
尤其是生活节俭的爷爷奶奶或外公外婆,更舍不得倒掉剩饭剩菜。
但剩下的饭菜在保存时容易滋生细菌,二次加热如果不够彻底也很容易引起宝宝腹痛、腹泻或呕吐等情况,严重还会患上肠道炎症。
所以各位家长做饭时一定要注意适量,若有隔夜饭菜也最好不要给宝宝吃。当然,对于生活节俭的上辈老人嫡女当家,也提醒不宜吃隔夜饭菜。
4、自身带有毒性的食物
中国饮食文化,博大精深。很多食物,同时兼具毒性与益处四号女监。
白果:
白果煲汤大补,但孩子生吃却会中毒。这是由于白果中微量氢氰酸,尤其是绿色胚芽部分含毒素最高。过量食用,必会出现呕吐、腹泻等中毒现象。
因此,食用白果前,一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯,孩子一般熟吃不可超过20颗,年龄越小越应少吃,以免出现中毒现象单竞缇。
青土豆:
土豆也是很多家庭的日常菜,但青土豆却含有大量易中毒的龙葵素。对于稍有发芽、或发青部位较大的土豆应尽量扔掉,不再食用。
青番茄:
青番茄含有与发芽土豆相同的有毒物质—龙葵碱。人体吸收后会造成头晕恶心、流涎呕吐等症状,严重者发生抽搐。
购买时,应看一看其根蒂,若采摘时为青番茄,蒂部常被强行拔下,皱缩不平。
鲜木耳:
鲜木耳与市场上销售的干木耳不同,卡欧斯泰罗含有叫做“卟啉”的光感物质,如果被人体吸收,经阳光照射,能引起皮肤瘙痒、水肿,严重可致皮肤坏死。
因此,新鲜木耳应晒干后方可食用伦巴基本步。而市面上销售的干木耳,也应经水浸泡,将残余毒素溶于水中,才能食用。四季豆:
很多人喜欢吃四季豆,但是可能不大知道,四季豆里含有的一种叫「凝集素」的东西也会引起中毒。
为了避免中毒付小芳,购买时应该选择鲜嫩的,不要老的;烹调时则要尽量煮熟、闷透,确认四季豆失去原有的鲜嫩色,并且吃起来没有豆腥味。
凉拌、爆炒的烹调方法,可能会因为加热的温度不够导致四季豆内毒素残留赤印,要当心喔。
当发生了食物中毒,尤其对象还是小朋友,爸妈应该怎么办呢?
孩子食物中毒怎么办?
1、 饮水
立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。
2、催吐
首先不建议对婴儿、昏迷的孩子进行催吐。
如果孩子清醒,用手指或筷子刺激孩子的咽喉,尽可能将胃里的食物吐出;催吐时应注意孩子处于前倾的体位,避免误吸呕吐物,造成窒息。
3、封存
将孩子吃过的食物进行封存,避免更多的人受害。
4、呼救
带上导致中毒的食物,马上向急救中心呼救。
越早去医院越有利于抢救,如果超过 2 小时原梓霏,治疗会更困难。
饮食安全是重中之重,为了孩子的健康,爸爸妈妈们应该做到‘三个不’:
不要在路边小摊点购买食品
不要购买没有厂名、厂址、生产日期、保质期的“三无”产品
不要购买包装有问题的食品,包装不好的产品往往容易变质或者受到污染
食物安全无小事,
家长一定要多多关注
孩子的饮食卫生问题,
给孩子们一个绿色健康的童年!
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