6年老店的坚持与儿时梦想,造就一碗网红螺蛳粉-深圳吃货
刘特良
还记得小时候
为了一根雪糕而很听话的你吗
当时光流去
我们慢慢长高,长大
记忆里的食物被工作和生活代替
但依然有人为了儿时的愿望付诸行动
小时候多么喜欢吃螺啊,就想着长大后开家螺味馆天天吃......。-店老板
念念不忘螺丝粉1好多人走了,仍然怀念它的味道
原味螺丝粉
向西村里有一家街头小店汤阴天气预报,店里的螺丝粉平凡而又不"平凡"。
▲原味螺丝粉12元/份
相信第一次吃螺丝粉的人不笑浮图,应该都有被它的气味熏跑的冲动,其实它的美味藏在那碗汤底里。
店里的螺丝粉气味不重,色泽红亮诱人,分量大,男生吃上一碗都很饱了。
满满当当的一碗米粉上添上5种配料:小螺丝、木耳、黄豆、酸笋和生菜,吃起来呲溜呲溜的爽的很。
牛腩螺丝粉
一般点原味就能吃到螺丝粉的精华,要是加几块牛腩也是不错的。
▲牛腩螺丝粉16元/份
牛腩肉大块定南吧,但是看得到卤汁已经把肉浸得酥松饱满。
豆腐皮有好几片,每一片都吸满了汤汁。
当然了,牛肉好吃,吃多了也会腻,换个口味,点份卤蛋或者排骨螺丝粉也不错。
店里的螺丝粉很受欢迎,住附近的人搬走后,对它仍是念念不忘。
方圆几里,只此一家1够新鲜的螺肉,引来无数螺丝
除了螺丝粉,还有很多人因它而来。口味有不辣、微辣、中辣和重辣。
▲田螺鸡煲68元/份
一只鸡,一斤田螺,十几种食材一起翻炒入味。
端上桌煮开就可以吃了,香飘四溢,路过的人都要回头看一眼陇县教育网。
店里的螺丝有6种做法,每种做法都能产生独特的口感龚仁龙。紫苏叶去腥,所以这道紫苏炒大田螺几乎没有腥味。
▲紫苏炒大田螺20元/份
螺肉大颗,口感脆韧,麻辣味很爽,感觉味蕾被刺激到了。
金不换炒山坑螺味道更加脆嫩,而且螺肉很鲜,细腻。
▲金不换炒山坑螺28元/份
方圆几里内好像就只有他们这一家螺肉馆,也可以订外卖哦。
店面比较小,但有两层,二楼的光线还是不错的片翼の鸟。
老板说
螺肉的美味能被这么多人吃到
同时也认识了这么多螺丝
让他觉得很开心
爱螺的人可来尝尝,老板也爱聊天哦
店铺信息
螺味馆
【人均】35元/位
【交通】湖贝地铁站D口
【地址】罗湖区嘉宾路1020号(向西村里)
【电话】0755-82184905
【营业时间】12:00-凌晨3 : 00
Tip: 螺肉只吃前半段哦,听说后半段有螺的便便
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【手绘地图】
编辑:四月
图片:四月
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