谁发明了这么好吃的土豆做法?苏俄再起 绝对可以征服你的胃-河北信实斯柯达
食材
——
土豆/ 小辣椒/ 食用油/ 姜末/ 香菜
鱼腥草/ 辣椒粉/ 孜然粉/ 花椒粉
[做法]
- step 1 -
准备食材
- step 2 -
250g土豆洗净去皮切成滚刀状,盖上保鲜膜入蒸锅蒸30分钟至熟软。
- step 3 -
锅中下油至六成热黄光宜,入土豆煎至颜色金黄,过程中注意翻面。
- step 4 -
倒掉锅内多余的油汁,关火放入5g辣椒粉、2g花椒粉、3g孜然粉,掂匀,再加5g鱼腥草、小辣椒粒、香菜碎,用锅内余温炒香,捞出装盘。
- step 5 -
完成!